La liste complète des Moines n'est systématiquement dressée qu'à partir du début du (XVIème siècle). Avant, le nombre et l'identité des Moines demeurant à Hautecombe n'est connue que par fragments. On sait qu'en (1190) l'abbaye compte 17 Moines dont 4 Convers, en (1201), 22 dont 2 Convers, en (1356), 38, 39 en (1395), nombre qui redescend à 20 en (1422). Cette dernière baisse est probablement à mettre en rapport avec la forte mortalité européenne du début du (XVème siècle), due entre autres à la Peste Noire. Le nombre de Moines toujours inférieur à 40 s'explique peut-être par l'obligation, édictée par Benoît XII dans ses Bulles "Fulgens sicut stella et surtout Summi magistri dignatis", pour tout Monastère Cistercien comptant plus de 40 Religieux, d'envoyer un Moine faire des études de Théologie à Paris. Dom Joseph Marie Canivez a cependant recensé la trace de plusieurs passages de Moines étudiants au collège des Bernardins, au moins 1 au Studium de Toulouse et 1 à l'Abbaye de Berdoues. La plupart des Moines sont originaires de la région "Chautagne, Albanais, Combe de Savoie, Bugey", cependant, on en trouve venant de régions un peu plus éloignées "Lyonnais, Bourgogne, Dauphiné, d'Italie", et même au moins 1 moine du Yorkshire. Il n'est d'ailleurs pas rare, surtout au cours de la période de prospérité de l'Abbaye, que certains Moines soient mis au service des Paroisses environnantes notamment St Pierre de Curtille et St Innocent.

- liste des abbés réguliers

* 1135-1139 : Vivien.
* 1139-1144 : Amédée de Clermont d’Hauterives.
* 1144-1159 : Rodolphe il est attesté Abbé en (1156).
* 1160-1176 : Henri de Marcy.
* 1176-(?) : Gonard.
* 1176-1188 : Geoffroy d’Auxerre attesté Abbé en (1180) et (1188).
* 1188-1198 : Étienne Ou Burnon de Voiron attesté Abbé en (1188 et (1190).
* 1198-1204 : Pierre attesté Abbé en (1201) et (1204).
* 1204-1209 : Hélie attesté Abbé en (1204).
* 1209-1215 : Guy attesté Abbé à ces 2 dates.
* 1215-1230 : Robertnote attesté Abbé en (1224).
* 1230-(?) : Humbert.
* 1230-1240 : Robert attesté Abbé en (1230) et (1236).
* 1240-1251 : Bouchard ou Burchard.
* 1251-1264 : Robert attesté Abbé en (1253).
* 1263-1287 : Humbert attesté Abbé en (1264) et (1272).
* 1287-1299 : Jean attesté Abbé à ces deux dates).
* 1299-1313 : Conrad de Metz attesté Abbé en (1308) et (1313).
* 1314-1317 : Etienne de Verdet.
* 1317-1320 : Etienne de Saint-Germain.
* 1320-1346 : Jacques François attesté Abbé en (1327) et (1346).
* 1346-1351 : Etienne Bonczan ou Bouczan.
* 1351-1353 : Humbert de Seyssel.
* 1353-1361 : Jean de Montclar.
* 1361-1367 : Jacques.
* 1367-1375 : Hugues.
* 1376-1424 : Jean de Rochefort attesté Abbé en (1376) et (1422).
* 1424-1437 :Jacques de Moyria dernier Abbé régulier.

-Abbés commendataires

* 1438-1444 : Pierre Bolomier 1er Abbé commendataire.
* 1444-1453 : Perceval de la Baume ou de la Balme.
* 1453-1473 : Jean des Chênes attesté abbé en (1453) et (1469).
* 1473-1498 : Sébastien d’Orlier ou d'Orlyé.
* 1498-1504 : François de Colombier.
* 1504-1534 : Claude d'Estavayer.
* 1535-1538 : Alexandre Farnèse, non présent : vacance du siège abbatial.

- Abbés Cisterciens

* 1826-1827 : Placide Tingault Desmarets.
* 1827-1830 : Archange Arcasio.
* 1834-(?) : Emile Comino.
* 1834-(?) : Joseph Marquet.
* >1834-1840 : Hilaire Ronco.
* 1840-1842 : Jean Lacroix.
* 1842-1848 : Claude Marie Curtet.
* 1848(?) : Charles Gotteland.
* 1851(?) : Camille Bouvier.
* 1851-1856 : Felix Prassone.
* 1856-1864 : Pierre Bovagnet.
* 1864-1874 : Archange Dumont.
* 1875-1878 : Athanase Martin.
* 1878-1883 : Célestin Gillet.
* 1883-1888 : Maur Fignes.
* 1888-1910 : Symphorien Gaillemin.
* 1911-1922 : Jean Marcadier

- Abbés Bénédictins

* 1920-1922 : Léon Guilloreau.
* 1922-1941 : Bernard Laure.
* 1941-1943 : André Cabassut.
* 1943-1978 : Édouard Dupriez.
* 1978-1992 : Michel Pascal.

- Chemin Neuf

Listes des responsables de l'abbaye.
* 1992-1999 : Anne Cathy Graber.
* 1999-2008 : Olivier Turbat.
* 2008-2014 : Sonia Béranger.
* 2014- : Dagmara Klosse.

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